首页> 饮食频道> 健康食谱> 石锅鱼丸泡菜汤

食材用料

培根 培根适量 鲢鱼 鲢鱼适量
适量 适量
泡菜 泡菜适量 鱼丸 鱼丸适量

石锅鱼丸泡菜汤的做法

1

汤锅中烧开水,放入半块浓汤宝,搅拌至浓汤宝完全融化。

石锅鱼丸泡菜汤的做法
2

所有原料。

石锅鱼丸泡菜汤的做法
3

将鱼丸放入汤锅中,中火煮。

石锅鱼丸泡菜汤的做法
4

另起一个锅,烧热锅后放入少量橄榄油,将培根放入煎至两面微黄。

石锅鱼丸泡菜汤的做法
5

将煎好的培根也放入汤锅中煮上20分钟,加入适量盐。

石锅鱼丸泡菜汤的做法
6

石锅中加入半锅水,放在火上将水烧开,再把水倒掉。将煮好的泡菜汤倒入石锅中即可。

石锅鱼丸泡菜汤的做法

烹饪技巧

1、新买来的石锅要用淘米水泡上2个小时,再放到火上将淘米水煮开
2、石锅不能干烧,防止开裂
3、如果有高汤就不用浓汤宝,味道更好
4、培根也可以改用五花肉
5、烧好的石锅很烫,一定小心不要烫到

营养价值

培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动