三文鱼豆腐汤

再装入一个干净的盆中，放入少许盐、胡椒粉、料酒、新鲜柠檬汁拌匀腌制约15分钟备用。

把三文鱼骨洗净，切成大小略同的块状。

用砂锅或是普通的锅烧开水，放入煎好的三文鱼用文火烧约10分钟。

取干净的煎锅倒入少许色拉油和放入生姜片，开小火把三文鱼两面煎至金黄捞起。

中间放入豆腐再次烧开。

再放入少许盐和鸡精关火。

洗净香菜，切段放入汤内。

马上起锅即可。