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栗子去壳去膜后备用。
木瓜切块。
莲藕去皮切薄片。
葡萄干用水泡一下。
沙锅内放入栗子和莲藕,加水,大火开后转小火煮一个小时。放入冰糖、葡萄干和木瓜,等冰糖融化即可关火食用。
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳