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食材用料

木瓜排骨汤的做法

1

排骨洗净出水

2

锅中放足够量的水,放入出过水的排骨.料酒,鸡精,葱,姜,木瓜.大火烧个五分钟转小火

3

我一般会顿两个小时左右,吃前加盐,大火猛烧一会就可以了

烹饪技巧

砂锅中放水,放入排骨,葱、姜、料酒、少许醋,大火煮开,转小火继续煲一个半小时

放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟,加少许盐调味即可

营养价值

排骨:补肾、益气、润燥
木瓜:和胃、通络舒筋、化湿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表