山药胡萝卜排骨汤是一道美味的家常菜,材料有山药、胡萝卜、排骨 、盐。营养滋补,冬季必备。
免煮锅内胆加入清水,放入葱姜,当归,大料,香叶煮开。
把焯过的排骨放入内胆锅煮上15分钟。
令取一锅烧开水,把洗净的排骨放入焯去血水。
把内胆锅放入外锅中加盖子焖上40分钟。
把去皮切块的山药,胡萝卜,藕片放入继续煮上5分钟。
吃的时候再开盖子。
加入盐和胡椒粉调味即好。
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 当归:补血、活血、润燥