薄荷鸡蛋汤
- 菜谱介绍
薄荷鸡蛋汤是由薄荷菜、鸡蛋、猪油、盐制作而成的一道汤。
薄荷清水洗净。沥水捞出放好。
1待水快涨开，放进薄荷。
2在锅里放适量的水，待水热时放进猪油。
烫一下薄荷，待水涨开，打进鸡蛋。把鸡蛋挑碎。
水开，放适当盐，起锅。
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
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