架菌菇冬瓜汤

鸡架洗净用开水焯烫洗去血沫。

准备好所有的食材。

免火再煮锅内胆倒入适量的清水加入葱姜和西洋参片，当归。

放入鸡架大火煮上10分钟。

关火后把内胆放入外锅中加盖子焖至20分钟。

煮好的鸡汤盛入汤锅中。

加入去皮切块的冬瓜，洗净的蘑菇和香菇。

煮至冬瓜已熟加入胡萝卜和木耳。

再次煮上3分钟后加入盐和胡椒粉调味。