暂无介绍信息
猪腱肉上切几刀,不要切断;苹果洗干净,切小块;雪耳泡开后去蒂部,撕成小朵;
大火煮开后,撇干净浮沫,转中小火煮50分钟;
把猪腱肉,苹果放进锅里,加入5~6碗水;
放进雪耳,继续煮10分钟;
放进适量盐调味即可。
1:瘦肉可以先飞水再煲汤,如果没飞水的就煮开后撇干净浮沫;2:苹果换成雪梨也很好,切块以后要把核去掉;3:雪耳一定不要太早放。
苹果雪耳配以芡实薏米煲猪瘦肉汤,比较合适于温差较大的天气下养生之用,此汤清润可口,能养阴润燥、清心润肺。