暂无介绍信息
皮肚洗净,在沸水中焯一下,菜花摘成小朵,同样焯一下水,青椒切段,木耳摘小朵备用。
再放入姜末翻炒一下。
锅中倒花生油,放入花椒粒炒出香味后将花椒粒捞出。
再放入焯过水的皮肚炒一下。
倒入青椒和菜花快速翻炒。
加料汁(醋、白糖、胡椒粉、盐加水调成)。
最后出锅前放入木耳炒一下即可。
盛盘后放入一点香菜段。
整个菜的炒制过程非常短,大约2分钟左右即可。
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智菜花:和胃、补脾、强筋骨胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼