首页> 饮食频道> 健康食谱> 藕章鱼胡萝卜汤

食材用料

章鱼 章鱼300克 胡萝卜 胡萝卜1根
藕 300克 大葱 大葱适量
胡椒粉 胡椒粉2克 黄酒 黄酒3克
3克 适量
1500克 3克

藕章鱼胡萝卜汤的做法

1

章鱼、葱姜、清水煮开后,烹入绍酒。

藕章鱼胡萝卜汤的做法
2

原料:莲藕300克、章鱼300克、胡萝卜1根、葱姜适量、绍酒3克、清水1500克、盐3克、胡椒粉2克。章鱼去掉表面的黑膜(把章鱼泡在食醋里大概10分钟后那层皮就好撕了,而且不会影响口感。)洗净备用。

藕章鱼胡萝卜汤的做法
3

加入胡萝卜煮开

藕章鱼胡萝卜汤的做法
4

加入莲藕,沸腾后,转文火煲30分钟。最后盐、胡椒粉调味

藕章鱼胡萝卜汤的做法

烹饪技巧

1. 原料:莲藕300克、章鱼300克、胡萝卜1根、葱姜适量、绍酒3克、清水1500克、盐3克、胡椒粉2克。章鱼去掉表面的黑膜(把章鱼泡在食醋里大概10分钟后那层皮就好撕了,而且不会影响口感。)洗净备用。

2. 章鱼、葱姜、清水煮开后,烹入绍酒。

3. 加入胡萝卜煮开

4. 加入莲藕,沸腾后,转文火煲30分钟。最后盐、胡椒粉调味


营养价值

章鱼:解毒、生肌、扩张血管
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳