意式鱼肉浓汤
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
洋葱切丁，胡萝卜切丁，芹菜切丁
锅烧热，放橄榄油
橙子去掉顶和底，切成块，不要去皮
之后入入藏红花、干白、番茄酱（非番茄沙司）、橙子块、鱼块、鱼汤、橙汁、2小碗水一起慢火炖制40分钟
下素菜炒制，用慢火炒软，火不能大
捞出后放入搅拌机
搅拌成浓汤，用粗箩过筛
盛入盘中，放一球打发的淡奶油，摆上莳萝装饰即可
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
芹菜：除烦、平肝、清热
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