栗子淮山猪骨汤

鲜栗子20-30个、淮山50克、枸杞10克、猪骨头500克、生姜3片。

栗子去掉外壳，用热水泡着容易剥取栗子皮，拿一个剥一个栗子皮衣。

猪骨洗净，淮山、陈皮，枸杞稍浸泡洗净，加水2500毫升。

大火煲开10分钟，改小火煲2小时。

放入洗净的枸杞，煲五分钟，放盐调味。

汤醇味鲜美的栗子淮山猪骨汤，补而不燥，温补。养胃，强肾。