粉葛去皮冲洗干净切块,玉米红萝卜也切件。
材料:粉葛500克,猪骨500克,玉米,红萝卜各一条,蜜枣2个
这是3-4人份量,人少可均减些材料。
全部材料加2000毫升水,大火烧开水后撇掉浮沫,改用小火慢熬2小时即可。
小火慢熬2小时的汤,味道浓郁可放盐调味。我们不喜欢放盐更清甜。
1. 首先把排骨洗下倒进锅里,把料包放入锅里,倒温水水盖过骨头,然后放入盐,排骨味精,胡椒粉,排骨先用小火炖20分钟
2. 水煮开后把玉米倒进锅里,煮15分钟后再加入调味料,尝下咸淡如何,如果不够入味再加点盐和排骨味精,再用小火炖20分钟
玉米:健脾、利水、祛湿