首页> 饮食频道> 健康食谱> 辣白菜年糕汤

食材用料

胡萝卜 胡萝卜适量 大葱 大葱适量
大蒜 大蒜适量 豆腐 豆腐适量
味精 味精适量 适量
适量 适量
辣白菜 辣白菜适量 适量

辣白菜年糕汤的做法

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年糕先用冷水浸泡,胡萝卜切丝。

辣白菜年糕汤的做法
2

年糕先用浸泡,胡萝卜切丝。

辣白菜年糕汤的做法
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在锅里入少许的油,蒜蓉炒再将胡萝卜丝和豆芽倒入炒一下,接着再放辣酱。炒出香味后加水。

辣白菜年糕汤的做法
4

水烧开后依次放入豆腐,年糕,入味后放盐和味精,起锅时加进大葱。完成。

辣白菜年糕汤的做法

烹饪技巧

韩式辣酱不光是辣,还有些甜味,可看各人口味加量。辣白菜也要买熟的,我在超市买的可能是新腌的,味道不够好。

营养价值

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
豆腐:清热泻火、益气、解毒
大葱:通阳、解毒、活血