玉米骨头汤是一道以鸡脚等为原料的美食。
玉米切段、白萝卜切滚刀块,西红柿切四瓣。
将大骨、玉米、姜放入压锅,加水压制。
锅里烧水,下花椒粒将大骨焯水后沥干备用。
砂锅下少量水,放入白萝卜及西红柿。
将高压锅内的食材倒入砂锅,小火煲1个钟。
关火前下盐,香喷喷的玉米骨汤就可以喝了。
玉米:健脾、利水、祛湿白萝卜:消食积、化痰、宽中西红柿:健胃、消食积、生津止渴