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川圆冬瓜汤
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川圆冬瓜汤
菜系：
川菜
菜式：
汤羹
口味：
清淡
烹饪方式：
煮
场合：
晚餐
菜谱介绍
暂无介绍信息
食材用料
肉松
300克
冬瓜
200克
小葱
适量
蒜
适量
生姜末
适量
川圆冬瓜汤的做法
1
锅里加油爆香蒜头，加入冬瓜翻炒。
2
肉糜加生姜末香葱顺着一个方向搅拌均匀。
3
冬瓜煸炒后加入高汤或水。
4
冬瓜微熟加入肉糜挤成的圆子煮至圆子变色，继续大火2分钟关火出锅。
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