粉葛冬瓜眉豆汤是一道汉族药膳,属于粤菜系。把猪大骨一斤切块待用,粉葛切成1厘米的厚片,冬瓜连皮切大块。眉豆清洗干净,所有材料一起入锅,加水烧开,文火炖2小时,加盐调味便可。
粉葛切成1厘米的厚片。
猪大骨一斤切块待用。
冬瓜连皮切大块。
眉豆清洗干净。
所以材料一起入锅,加水烧开,文火炖2小时,加盐调味就可以了。
冬瓜:化痰、利水、清热