首页> 饮食频道> 健康食谱> 木瓜鲩鱼尾汤

食材用料

草鱼 草鱼100g 木瓜 木瓜1个
姜 少许 100g

木瓜鲩鱼尾汤的做法

1

木瓜削皮切块

2

鲩鱼尾入油煎片刻

3

加木瓜及生姜片少许,放适量水,煮1小时左右即可。

烹饪技巧

番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。
木瓜鲩鱼尾汤对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

营养价值

番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。

木瓜鲩鱼尾汤对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。