花胶虫草花土鸡汤
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
花胶提前一晚用水泡软，用时锅中热水，放姜片，料酒，下花胶再煮一下去腥；处理好的花胶切成大片备用
虫草花，山药片，红枣泡洗一下备用
处理干净的鸡切成块，放姜片，下锅焯掉血水
煲中煮开水约4000ml,然后下所有备好的材料，用煲汤模式煲约两个半小时
煲好后加盐调味即可
花胶比较腥，要提前处理好才使用！
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
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