牛腱木瓜汤
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
青木瓜对半切开，去籽去皮；切成大块备用
牛腱切大块，冷水开锅焯一下血水；花生和新会陈皮事先泡一下
煲中煮开水，水开后下牛腱，青木瓜，花生，陈皮和姜片；再次煮开后转小火煲约两个小时即可加盐调味食用
用青木瓜下奶效果比熟木瓜要好！
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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