秋夕芋头汤
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
芋头洗净去皮，在水里水煮熟
出锅后用冷水冲洗备用，海带泡开
将牛肉洗净斩成寸段，加入盐酱油姜末调味腌制20分钟
锅上给油，牛肉放入锅中炒香，加入芋头和萝卜和海带拌炒，然后加入冷开水熬汤
大火15分钟改中火炖20分钟即可
出锅钱加入大葱，芝麻叶粉一大勺
另起锅，放入油，将蛋白和蛋黄分别摊成饼，然后切成片
放入碗中，海带片切丝装饰即可
芋头：补虚、健脾、解毒
海带：软坚、化痰、消痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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