木瓜脊骨汤
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
木瓜适量
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适量 |
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脊骨斩块冲洗干净，然后焯水，冲去血污
大火煮开滤去浮沫，转小火两个半小时
将焯好的脊骨，药材、姜片一起放入砂锅，加入开水
切块
木瓜对半切开，挖去内子
凉拌小时后放入砂锅中，半个小时即可
关火前加盐调味即可
木瓜：和胃、通络舒筋、化湿
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