木耳鸽子汤
- 菜谱介绍
木耳鸽子汤是一道菜品，主料是鸽子，木耳。
黑木耳提前用水泡发，鸽子处理干净后入开水锅中氽一下捞出
加入适量的料酒大火煮开转小火炖一个半小时
转入炖锅中，加入姜葱蒜
加入黑木耳再炖半个小时
起锅加盐即可
1、鸽子可以请商家帮着处理干净，自己做起来就更方便
2、鸽子汤要小火慢炖两小时，才能让汤的营养更丰富
3、鸽子肉吃的时候可以弄点儿醮料这样更有味道
木耳：润肺止咳、补气、止血
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