黄芪白菜羊蝎子靓汤
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
羊蝎子洗净后用清水泡两小时，去掉血水和腥味
白菜洗净切粗条，冻豆腐化开后切小块，水晶粉用清水冲洗
用加了姜、葱段的凉水煮开后，再用清水冲净浮末
汤煲一次性加足水，放入羊蝎子、葱段、姜片大火烧开
打净浮末后加料酒、黄芪片煮开，关小火慢炖1.5小时至羊肉酥烂后加盐、胡椒粉、葱花、香菜末调味即可
白菜：除烦、利水、清热解毒
黄芪：利水、补气、托毒
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
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