胡椒南瓜猪肚汤

1、南瓜切菱形块，葱切段、姜切片；

2、将猪肚用盐水洗净，冲洗干净，放入锅内凉水下锅煮；

3、放入葱姜花椒、大料；

4、将煮熟的猪肚捞出切片；

5、锅内做水放入猪肚片、南瓜块、泡好的薏米，大火煮开；

6、将煮熟的猪肚薏米汤盛出，放入胡椒粒上蒸锅盖上保鲜膜蒸10分钟即可。

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
猪肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
薏米：健脾、利湿、除痹