番茄牛腩汤是道非常经典的菜,味美汤浓、开胃、爽口。番茄去了皮,慢慢的炖成酱,在加了牛腩一起炖,让牛腩充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛腩相互融合。
将番茄去皮切块,熟牛腩、香茹、圆白菜切块
锅中加少许油,到入番茄块略炒
沙锅内放入之前煮牛腩的牛肉汤一小碗,水一小碗,到入炒好的番茄和香菇
炖软以后加入圆白菜、番茄酱、再加盐和黑胡椒调味即可
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管