苹果花生芡实鸡爪汤

1、鸡爪剪指甲，洗干净，焯水一次，取出备用

2、花生和芡实提前泡两个小时备用

3、冷水入锅，加入鸡爪，倒入花生和芡实，放入一粒蜜枣，倒入几块胡萝卜，大火烧开，入瓦煲，转小火

4、待瓦煲里的汤煮有40分钟左右加入苹果，再煲1.5小时，调入盐即可饮用

鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
苹果：除烦、养胃、生津
花生：健脾、化痰、润肺