1、鸡爪剪指甲,洗干净,焯水一次,取出备用
2、花生和芡实提前泡两个小时备用
3、冷水入锅,加入鸡爪,倒入花生和芡实,放入一粒蜜枣,倒入几块胡萝卜,大火烧开,入瓦煲,转小火
4、待瓦煲里的汤煮有40分钟左右加入苹果,再煲1.5小时,调入盐即可饮用
鸡爪:富含蛋白质、富含胆固醇苹果:除烦、养胃、生津花生:健脾、化痰、润肺
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