甜辣鸡丝沙拉

将鸡胸肉煮熟，放凉后撕成丝。

将鸡丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、韭葱丝、洋葱丝、青红椒丝加上酱汁拌匀。

将蒜蓉、姜蓉、醋、生抽、糖、盐、鸡酱调成酱汁。

取一个盘子，放上一片生菜叶，将拌好的沙拉放在上面，淋上香油，撒上花生碎即可。