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将牛肉洗净
向烤肉料中倒入等比重的水
洗净的牛肉切成2cm左右的方块
取一半牛肉块放入保鲜袋,倒入烤肉料汁
将烤肉料调和均匀
用手揉搓均匀,使肉块裹匀料汁
另一半牛肉块放入另一个保鲜袋,加入两大少沙茶酱
用手揉搓均匀,使肉块裹匀酱料
牛肉放入保险盒,放入冰箱,腌制过夜
1.新奥尔良烤肉料最好严格按照1:1的配比调制料汁,不要加多水;2.牛肉不要切太小块,烤时受热会回缩;3.肉块最好腌制久一点,会比较入味。
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血洋葱:健胃、祛痰、利水蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒