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食材用料

火腿 火腿适量 黄瓜 黄瓜适量
小葱 小葱适量 大蒜 大蒜适量
白糖 白糖适量 姜 适量
醋 适量 酱油 酱油适量
适量 适量
适量

改良版凉拌拉皮的做法

1

食材;东北大拉皮、黄瓜、火腿肉

改良版凉拌拉皮的做法
2

黄瓜洗净切丝码在盘里

改良版凉拌拉皮的做法
3

大拉皮滚水焯过,凉白水过凉,捞起沥干水份

改良版凉拌拉皮的做法
4

凉皮再码在黄瓜上,火腿切丝,也码在上面

改良版凉拌拉皮的做法
5

蒜姜葱切末,倒入生抽,醋、糖,油烧热浇在上面就好。如吃辣再放点辣,总之跟据自己口味

改良版凉拌拉皮的做法

营养价值

黄瓜:利水、清热、解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:消食积、解毒、补血