凉拌竹笋黄瓜
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
黑木耳用温水泡发。有淘米水的话，用淘米水泡发，更好
葱姜蒜切末，备用
竹笋洗净，切成滚刀块，块小一点
黑木耳泡发好后，撕成小朵
锅中加水，下入竹笋和黑木耳，煮开后继续煮三分钟左右，至熟。煮熟后，沥干，备用
黄瓜洗净，切小块
锅中放适量油，油热后下入葱末姜末蒜末爆香，吃辣的可以放点干辣椒末和花椒一起炸香
将竹笋、黄瓜、黑木耳放入大一点的容器内，浇入步骤7中炸好的油，加适量盐、适量醋、1小勺白糖、1小勺芝麻香油，拌均匀即可
1.做凉拌菜时，生吃的蔬果，在处理时要注意卫生。切菜的砧板和刀具最好是切生菜瓜果专用的，并在用之前先用开水烫一烫。
2.像黄瓜、小番茄之类易出水的蔬果，待其它食材处理完毕，再切，最后拌的时候才加入。或者在即将食用时，再处理。
3.醋和糖，可以根据自己的口味添加。
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
白癜风患者吃什么饮食好呢
葱白煮水有效治风寒感冒
阑尾炎手术后饮食要注意什么呢
白血病吃什么比较好
产后减肥方法小妙招
夏季孕妇促进食欲的秘诀
最适合孕妈喝的几款美味靓汤
哪些美食有效祛除淡斑
