时蔬土豆泥
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
青豆适量
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适量 |
| 适量 |
土豆洗净去皮，切成小丁，放蒸锅蒸20分钟。
加入一点面粉
压成泥
用手捏成橄榄形，放在面包糠里滚一圈
锅内放油，小火加热，把土豆泥放入锅内油炸，炸的表面有点金黄即可
捞出放在吸油纸上吸油。
锅内坐水烧开，加入玉米和青豆，焯一下即可
捞出沥干，黄瓜丁不用焯水，不然就不脆了。
用刀从土豆泥中间竖着切开，加入时蔬，淋上泰式甜辣酱即可~
1、土豆没有完全压烂也没关系，带点小丁也好吃
2、玉米和青豆我买的现成的，所以焯一下就可以
3、黄瓜就不要焯水了，不然就不爽脆了
青豆：健脾、益气、清热解毒
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