首页> 饮食频道> 健康食谱> 满载而归

食材用料

香肠 香肠适量 胡萝卜 胡萝卜少许
青萝卜 青萝卜适量 冬瓜 冬瓜适量
洋葱 洋葱适量 适量
适量 适量

满载而归的做法

1

准备一块冬瓜。

满载而归的做法
2

准备食材,并将所以食材清洗干净之后切小块。

满载而归的做法
3

准备青萝卜(用做大海波浪)

满载而归的做法
4

冬瓜去囊,然后切去一些冬瓜肉,使得冬瓜成一只小船。

满载而归的做法
5

青萝卜刨皮切片然后切半圆形。

满载而归的做法
6

将切好的冬瓜放入开水里烫几分钟(目的是消毒,也可以煮熟如果吃冬瓜的话,因为冬瓜我另有用途,所以我只是烫一下。)

满载而归的做法
7

准备洋葱,并切片。

满载而归的做法
8

炒锅放油烧热然后放香菇和云耳下去炒香。

满载而归的做法
9

接着放笋丝,小玉米,瑶柱,香肠下去炒,并放盐,少许生抽和鸡精调好味道。

满载而归的做法
10

第三次放虾仁和雪豆一起快速翻炒,最后才放洋葱(这样才能保持洋葱清爽的口感)

满载而归的做法
11

将所以的食材都炒好了。

满载而归的做法
12

开始摆盘。用青萝卜片(之前也用开水烫过)摆在大盘里成波浪形。

满载而归的做法
13

切一块胡萝卜做成三角形,然后用牙签插上使之成为一面红旗。插在冬瓜船头上(标志着我们胜利归来)然后将炒好的菜小心地放到冬瓜船上,呵呵,我们扬帆起航,满载着我们的幸福,快乐和对未来的向往回家囖。。。

满载而归的做法

烹饪技巧

温馨提示:
在炒菜时,有些菜是不宜久炒,所以,要分几个步骤把要炒的菜放下去,这样才能保持蔬菜的营养和口感。

营养价值

香菇:补虚、健脾、化痰
洋葱:健胃、祛痰、利水
冬瓜:化痰、利水、清热