【图解】西芹炒腰果家常做法,正宗西芹炒腰果怎么做_西芹炒腰果做法视频大全

食材用料

西芹	腰果
盐	鸡精

西芹炒腰果的做法

1: 西芹洗净,斜切成块

2: 锅中放水，烧开

3: 倒入西芹焯熟

4: 然后捞出浸入凉水

5: 沥干水份备用

6: 热锅入油,放入西芹翻炒几下

7: 再倒入腰果

8: 加一勺盐,半勺鸡精翻炒几下即可

烹饪技巧

1.西芹性凉、味甘。含有多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。

2.西芹一般人群均可食用，但脾胃虚寒，血压偏低者，肠滑者请慎用。

3.腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容。

4.腰果的热量较高，所以多吃会发胖。建议每天吃10--15粒即可。

5.因腰果含油脂丰富，故不适合肝、胆功能严重不良者食用。