食材用料

黄油 黄油适量 芝麻 芝麻适量

磨牙棒的做法

1

黄油融化,分次加入糖粉,搅拌均匀。

磨牙棒的做法
2

准备好原料。

磨牙棒的做法
3

鸡蛋打匀。

磨牙棒的做法
4

鸡蛋分多次加入黄油中,加一次搅拌均匀后再加下一次。我留了少许蛋液最后用。

磨牙棒的做法
5

低粉过筛,加入黄油糊中。

磨牙棒的做法
6

揉成团,不要过分搓揉,只成团即可。

磨牙棒的做法
7

装入保鲜袋中醒30分钟。

磨牙棒的做法
8

醒好的面团擀成0.5cm厚的面片。

磨牙棒的做法
9

切去边角,切成0.5cm的小棒棒。

磨牙棒的做法

烹饪技巧

因为鸡蛋大小不等,筛入低粉时,不要全都筛入,先留20克粉,全部筛入后,可能面团太干,不易成团。我这次做的就太干了些。

营养价值

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇