果蔬炖排骨

排骨用开水焯烫一下。

制作此道菜的材料。

焯烫好的排骨放到砂锅里。

倒掉第一次焯烫的污水，从新换干净的水焯烫排骨，反复重复3才即可。

往砂锅里添加适量的开水。

在砂锅里加入陈皮和八角。

排骨煮滚后，改小火慢慢煲制。

砂锅加盖开大火炖煮排骨。

小白菜摘洗干净，放到开水中焯烫一下。