杨梅排骨
- 菜谱介绍
杨梅排骨是一道以杨梅、排骨为主要食材制作的美食。
将排骨用少许盐和鸡粉将排骨腌制10分钟。苹果菠萝汁调上少许冰花酸梅酱，少许调一点盐调味备用
只上油锅，油温热，将腌制好的排骨倒进去炸至排骨金黄（复炸）后，漓油
在下有过之前加生粉将排骨抓匀
另起油锅，将锅中倒入少量的橄榄油
菠萝，杨梅，猕猴桃依次倒入翻炒，加调好的果汁翻炒匀，将炸好漓油后的排骨最后倒进去，稍稍收汁即可装盘
猕猴桃：健胃、清热、增强免疫力
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