蜂蜜紫李子派

烤箱预热180摄氏度

将面粉150克，杏仁粉30克，糖粉30克，鸡蛋一只，牛油60克混合做成派皮，压入22厘米的正方形烤模（事先要涂上牛油防止粘连），放入冰箱冷藏至少30分钟

将2只鸡蛋敲入一个大碗，加入细砂糖搅打均匀以后，分别倒入液体奶油、蜂蜜、杏仁粉40克和肉桂粉搅拌均匀

把派皮从冰箱取出。李子洗干净擦干，一切为二，去除内核，一个一个整齐地排入派皮中，淋上奶油鸡蛋混合液，放入烤箱180摄氏度烘烤40－50分钟即可。取出放凉后脱模，吃之前撒上糖粉就可以了