椒香炝豆芽
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
葱切长条，香菜切段，青椒切片备用。
豆芽洗净加一点盐、鸡精用水焯熟。
放入青椒炝出味。
油烧热，入花椒炸香后拔出，只留椒油。
加入焯后沥水挑净豆皮的豆芽翻炒几下关火。
加入盐、香菜、葱段。
调匀后即可锅。
如喜欢，可加入少量的味极鲜，或滴入少量的芝麻油都可，根据自已的口味而定。
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
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