零厨艺焗烤青口贝

冷冻青口贝自然解冻，拉出去除舌头，用清水冲洗干净，沥干；

鱼子酱

将蛋黄沙拉酱、泰式甜辣酱、

分别放入碗里，调匀；

调好的酱汁抹在青口贝上，排入烤盘；

放入预热250度的烤箱中层，焗烤5分钟，至表面起泡，撒上九层塔碎（或葱花）即可。