食材用料

糖醋鱼的做法

1

黄鱼一条,洗净。

糖醋鱼的做法
2

打十字刀。

糖醋鱼的做法
3

炸至金黄酥脆。

糖醋鱼的做法
4

锅内倒油烧热,倒入用糖、醋、番茄酱、味精、淀粉和水调成的汁,烧至合适的浓汁状。

糖醋鱼的做法
5

将糖醋汁浇在鱼身上。

糖醋鱼的做法
6

装盘,酸甜可口的糖醋鱼做成啦。

糖醋鱼的做法

烹饪技巧

鱼清理干净,挨着头尾各切一刀,抽出筋

营养价值

黄鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
醋:消食积、解毒、补血