土豆可乐饼
- 菜谱介绍
土豆可乐饼属于日本料理，主要原料是土豆，口味：香，工艺：炸，烹饪难度属于中级。土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。
土豆可乐饼属于日本料理，主要原料是土豆，口味：香，工艺：炸，烹饪难度属于中级。土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。
土豆去皮切小块放水里煮熟。
熟后捞出。趁热碾成泥状。
洋葱炒好后，放入切碎的培根肉，加适量胡椒粉，盐炒均匀。
锅内放色拉油，中火炒香洋葱。
将炒好的洋葱培根倒入土豆泥中，加一大匙色拉酱。
混合均匀。
团成适当大小的小圆形可乐饼，也可以做成其他形状的。
将可乐饼均匀沾上一层干面粉。
再均匀滚一层蛋液。
土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
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