西红柿炒土豆片
- 菜谱介绍
西红柿炒土豆片是一道美食。
将土豆切片后
用水冲洗掉上面的淀粉后泡在水里
西红柿切块儿
锅内少许油,油热后放入葱末蒜末姜末炒香
放入西红柿块炒3,4分钟
将土豆片沥干水分
倒入锅内翻炒3,4分钟
放入鸡精，生抽，蚝油，糖继续翻炒直至汤汁没了,临出锅放入盐翻炒均匀即可关火
土豆：和胃、解毒、消肿
西红柿：健胃、消食积、生津止渴
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