萝卜苗笋片豆腐汤
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
冬笋去壳，切成片，嫩豆腐切成小块，萝卜苗洗净
烧沸一锅水，将笋片放入焯10分钟后捞出，去草酸，除涩味
另烧一锅水，水开后，将焯好的笋片和豆腐块放入
待水再次沸腾后，倒入洗净的萝卜苗，即关火
调入一点点盐调匀即可
冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
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