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备好材料。
烧热锅下油热后,倒蒜片爆出香味。
把包菜一片一片撕开,洗干净,备好。
然后倒入包菜,大火翻炒。
加入红辣椒炝出味。
添加适量的水或高汤。
加鸡精及盐,不断翻炒至回软。
略微翻炒几下,即可上碟。