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食材用料

大蒜 大蒜
-个

黑胡椒炒手撕包菜的做法

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备好材料。

黑胡椒炒手撕包菜的做法
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烧热锅下油热后,倒蒜片爆出香味。

黑胡椒炒手撕包菜的做法
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把包菜一片一片撕开,洗干净,备好。

黑胡椒炒手撕包菜的做法
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然后倒入包菜,大火翻炒。

黑胡椒炒手撕包菜的做法
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加入红辣椒炝出味。

黑胡椒炒手撕包菜的做法
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添加适量的水或高汤。

黑胡椒炒手撕包菜的做法
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加鸡精及盐,不断翻炒至回软。

黑胡椒炒手撕包菜的做法
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略微翻炒几下,即可上碟。

黑胡椒炒手撕包菜的做法

烹饪技巧

如果不喜欢吃到整粒的花椒,可以在花椒炸出香味后将其捞出

营养价值

包菜:补骨髓、壮筋骨、润脏腑、利脏器、益心力、祛结气、清热止痛