芝麻鱼是满汉全席菜谱九白宴里的一道菜,鱼不仅营养丰富,而且美味可口。
草鱼切鱼身,切成手指大小,用鸡粉,料酒,白胡椒粉,老抽等腌制入味
沾淀粉,拖蛋液,裹芝麻
淀粉,蛋液,白芝麻备好
油温中,慢火炸至金黄色
捞出沥干,蘸酸甜酱或是千岛酱开吃喽..
白糖:富含碳水化合物