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酱油
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酱油
【 别 名 】：
豉油、酱汁、豉汁
【禁忌人群】：
心血管疾病患者忌食。
【适宜人群】：
一般人群均可食用。
酱油的营养信息
营养参数
含量(每100克)
营养参数
含量(每100克)
热量（千卡）
63
蛋白质（克）
5.6
脂肪（克）
0.1
碳水化合物（克）
10.1
维生素B1（毫克）
0.05
维生素B2（毫克）
0.13
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热量（千卡）
63
蛋白质（克）
5.6
脂肪（克）
0.1
碳水化合物（克）
10.1
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维生素B2（毫克）
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烟酸（毫克）
1.7
钙（毫克）
66
磷（毫克）
204
钾（毫克）
337
钠（毫克）
5757
镁（毫克）
156
铁（毫克）
8.6
锌（毫克）
1.17
硒（微克）
1.39
铜（毫克）
0.06
锰（毫克）
1.11
嘌呤（毫克）
25
膳食纤维（克）
0.2
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