春砂仁炖瘦肉
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
瘦肉洗干净，剁碎
瘦肉分成几份，用两只手来回摔几下，稍上劲
春砂仁泡洗一小会，去掉表面的尘土，排扁
把材料放入炖盅
分别与砂仁粘附，这样炖汤的时候尽量的让瘦肉吸取春砂仁的香气
加入红枣，倒入水
先用油纸铺盅口
然后盖上盖子，炖2.5－3小时即可调入盐食用
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
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