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食材用料

料酒 料酒适量 适量
1匙 2小匙
1碗 各2段

香辣粉丝梭子蟹的做法

1

粉丝先用温水泡半个钟

香辣粉丝梭子蟹的做法
2

锅下油,放入辣椒、姜葱炒香,放入沾了生粉的虾蟹块双面煎香

香辣粉丝梭子蟹的做法
3

倒入调匀好的酱料下粉丝焖,等要装盘放入葱段香菜即可!

香辣粉丝梭子蟹的做法

烹饪技巧

粉丝比较吸汁,中途较干可加水焖,别太干,要湿湿点更美味!

营养价值

梭子蟹:滋阴、解毒、改善血液循环
虾:补肾壮阳、托毒、护肝
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁